bouteilles

Mardi 15 décembre 2009 2 15 /12 /2009 08:00

Je refais paraitre cet article qui date du 28/04/2008 pour retablir une injustice involontaire. J'avais pris le texte ci-dessous quelques part sur la toile sans signature et l'ayant trouvé de cisconstance je l'avais pris pour cet article.
J'ai reçu un com de Bernadette qui me dit qu'elle est surprise de trouver un des ces textes, tronqué et présenté anomymement. Après contact, elle m'envoi l'original que je fais reparaitre ci dessous.
Au même titre que je n'apprecie pas qu'on utilise mes photos sans mon accord je trouve normal de rendre à Bernadette ce qui est  à Bernadette. Donc voilà chose faite.
Bonne lecture HIC

Relation étrange entre la roche et le vin. Le sol calcaire et sabloneux indispensable à certain vignoble. Et ces anciennes carrières de MOLASSE qui protège aujourd'hui des centaines de bouteilles de grand cru. Tantôt nourissier, tantôt protecteur.

Un jolie poème, il faut connaitre ces classiques en vignoble sinon vous comprendrez pas tout

BELLE HISTOIRE DE GRAND CRU CLASSE

Il m’est arrivé une histoire dont il faut que je vous donne, si je puis dire, « le Primeur » !Cela s’est passé au bal de la Nuit St Georges. J’ai rencontré Syrah qui ne levait pas les yeux de cépages de lecture et sa cousine, la petite Juliénas, une fille vraiment Gigondas, un sacré beau Meursault, bien charpentée ; un grand cru classé, de la cuisse et une robe vermillon aux subtils arômes de cassis et de fraises des bois.

Nous avons dansé Anjou contre Anjou sur un Sylvaner à la mode et lorsque je lui ai proposé de l’emmener chais moi, dans mon Châteauneuf-du-Pape, elle est devenue toute Croze-Hermitage. Le temps de poser un Chablis de laine sur ses épaules, de nouer un petit Corton dans ses cheveux mousseux, et sans oublier son petit Barsac à main, elle est montée dans ma Banyuls en robe Fleurie.

Nous avons roulé toute la nuit en pleine Champagne au milieu d’immenses Chambertin de blé.

Au matin, nous étions trop fatigués pour hanter les trop nombreux Châteaux qui jalonnaient les routes empruntées au hasard ; Pétrus, Margaux, Mouton Rothschild, Latour, Lafitte Rothschild, Haut-Brion aux Frontonnais ornés d’anges Vougeot mais nous avons pu admirer des Beaujolais Moulin à vent qui, comme nous, avaient des ailes.

Ah, quelle belle journée ! Je Fitou pour lui faire plaisir. Nous avons joué à colin- Mayard dans les vignes de Châteauneuf-du-Pape. Nous avons roulé puis visité un Buzet. Nous sommes baladés Entre-deux-mers, nous avons Vacqueyras sur la plage, les pieds dans l’eau Clairette, nous nous sommes Pouilly-Fuissé dans les dunes et puis comme le Mercurey montait sérieusement et qu’elle commençait à avoir les Côte Rôtie, j’ai décidé de rentrer.

Mais voilà, nous nous sommes retrouvés coincés dans les bouchons. Alors je commençais à Minervois sérieusement ; et bientôt nous nous sommes crêpé le Chinon, Juliénas et moi ; nous voilà Brouilly !

C’est Cahors qu’elle a hurlé ; « je veux descendre ! » J’ai stoppé. Elle a claqué la Corbières de la Banyuls qui n’était pas une Cadillac et a disparu.

Elle s’est Sauvignon avant même que j’aie le temps de la Sauternes dans un doux Lirac aux draps de satin ! Est-ce cela, prendre un Rasteau ? Je me retrouve comme Macon, un Pommard, un Condrieu !

Pas de quoi Riesling, au contraire, je Vouvray pleurer. Mais je dois réagir, il faut savoir laisser son Bourgueil au vestiaire car Juliénas est la femme de ma vie. Je vous Jurançon, j’en suis Tokay, je l’ai dans le Pauillac. Ah ! Limoux, toujours Limoux !

Et Saint-Pourçain que j’ai couru dans Lalande, les Faugères et les Chardonnay, pour la retrouver mais Loupiac ! Pas de Juliènas !

J’étais triste et j’avais très soif ! Je rentrai dans un Cabernet de village et je bus Quatourze verres de grands crus classés.

J’étais saoul Graves mais je retrouvai enfin ma Banyuls ! Je m’affalai sur la Blanquette et je compris que même en Visan je ne pourrais reprendre la route.

Je dormis longtemps puis repris mes recherches. Je suivis le Bordeaux d’un canal puis me perdis dans un Arbois sombre et priai Saint-Joseph et Saint Esthèphe. Derrière un vieux Saumur de pierres j’entendis soudain le son Pétillant de Savoie. Je la retrouvais enfin !

Elle était là, devant moi, en Gros-plant : « Ah, ma Touraine, ne fais pas ta Pomerol, et ne t’en va plus Gamay, je ne le supporterai pas »

Elle est tombée dans mes bras en Madiran comme je n’avais jamais été admiré. « Ne m’en veux pas, dit-elle, je voulais juste obtenir la preuve que ton Saint-Amour était vraiment Sancerre ! ». Depuis on ne sait plus cuités...et je de Vinsobres…

Mais permettez-nous, exceptionnellement, de lever un verre à votre santé !
Bernadette Thumerelle 2007


Bonne semaine HIC
Par Serge Labbaye - Publié dans : bouteilles - Communauté : La vie n'est qu'un rêve
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Dimanche 27 avril 2008 7 27 /04 /2008 08:00
Il y a longtemps que l'on avait pas trinqué ensemble, mais je sais pas laquelle choisir,

Il y en a dans tout les coins et que du bon.
Par Serge Labbaye - Publié dans : bouteilles
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Vendredi 11 janvier 2008 5 11 /01 /2008 17:00

Une petite dernière pour ma série du goulot, comme vous pourrez le constater, à la fin, tout rentre dans l'ordre...

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Bien encadré mais si seule

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Le mariage des couleurs n'est pas encore avec le mariage des saveurs 
mais peut-importe vue qu'on ne peut pas profiter des saveurs.

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Si c'est pas de l'alignement ça...
 

.

Par Serge Labbaye - Publié dans : bouteilles - Communauté : Des-Clics-Photos
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Samedi 5 janvier 2008 6 05 /01 /2008 21:50

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Un petit montage PHOTOSHOPIEN, 
je finirais presque par trouver ces bidouilles sympas

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Je pense qu'elle a CD son goulot pour un Q... de bouteille bien sur...

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EAU que fais tu là, cherche tu à te CASIER en VIN

Par Serge Labbaye - Publié dans : bouteilles - Communauté : Des-Clics-Photos
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Samedi 5 janvier 2008 6 05 /01 /2008 21:02

J'ai participé à une expo photos sur le thème de la bouteille, en voici un petit echantillon. 

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Je tiens à remercier le responsable de la fabrique de bouteille à la BEGUDE (07) sans qui je n'aurais pas pu faire ces 2 photos.


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Je trouve qu'elles sont plutôt "bon et bonne".

Pour ces 2 photos j'ai utilisé une boite à lumière pour seul éclairage.
 

Garantie sans retouche

Par Serge Labbaye - Publié dans : bouteilles - Communauté : photos
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Je vous propose de mettre un fond musical en regardant mes photos.
Libre à vous


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